Wijn - La Bodega Valkenburg

Wijnkaart

Prosecco

Valdobbiadene Prosecco Superiore | Giall’oro Extra Dry

Zeer elegante prosecco met heerlijke rijpe fruit aroma van witte perzik, appel, bloesem en rijpe abrikozen. Prosecco van vakmanschap en kwaliteit.

Cava

Cava | Nualongé Brut

Zeer frisse en opwekkende cava. Geur van brioche en witte bloemen. Perfect als aperitief of op een zonnig terras.

Cava | Blanca Cuisiné Brut Nature 2013

Deze cava heeft 30 maanden flesrijping gehad. Mooie frisse cava met toesen van citrus, steenfruit en rijp tropisch fruit met een wat lichte toast en romige afdronk.

Franciacorta

Franciacorta | Brut Francesco

36 Maanden rijping op de droesem. Strogele kleur en verfijnde mousse. Mooie aroma’s van broodkorst verrijkt met witte bloemen en citrus. Ronde afdronk en elegant. Een mooi alternatief voor champagne van top wijnhuis Uberti.

Franciacorta | Brut Rosé Francesco

36 Maanden rijping op de droesem. Zeer fris en fruitig palet van rood fruit. Aarbeitjes, framboos en rode besjes. Elegant en voldoende rijpheid. Heerlijke mousserende rosé voor in de namiddag op een zonnig terras.

Champagne

Champagne | Moët & Chandon Brut Imperial

Wellicht de meest bekende champagne ter wereld. Toegankelijke champagne met aroma’s van Lindenbloessem, brioche toast, nectar en perzik.

Champagne | Moët & Chandon Rosé sans Année Brut Imperial

Verfijnde rosé champagne met een elegante mousse. Aroma’s van klein rood fruit zoals bosaardbeitjes, rode besjes en frambozen.

Champagne | Bollinger Brut Special Cuvée

O.a. bekend van James Bond. Helder licht goudgeel van kleur. Weelderige geur, gerijpt en complex. Zeer rijk van smaak met hints van champignons en toast met een zeer verfijnde mousse. Een sommeliers lieveling.

Champagne | Ruinard “R” Brut

Prachtig mooie champagne van dit gerenommeerde wijnhuis. Mooie toetsen van citroen en appel maar ook heerlijke brioche en brooddeeg. Zeer lange afdronk met een verfijnde mousse.

Spanje Wit

Rueda | Blanco Nieva 2022

Uitdagende wijn. Verdejo met een minerale ’touch’. Lekker vol van smaak. Rijp fruit, peer, meloen en citrus.

Montsant | Acustic Blanc 2021

Mooi strogeel van kleur. Aantrekkelijke neus, puur en meer fruitaroma. Levendige en spannende wijn. Voor liefhebbers van witte Rhônes. Wijn van het jaar 2019.

Ribeiro | Varietal 2022

In 2016 uitgeroepen tot beste witte wijn van Galicië! Intens, complex met elegante aroma’s. Uitgesproken geur in de neus van witte rozen en lindebloessem met een kleine toets van honing.

Rueda | Malcorta 2021

Een variant van de verdejo druif die, hoewel berucht als ‘lastige soort’ met veel succes wordt gevinifieerd. Schoon en puur. Smaak en steenvruchten en mineraliteit.

Rías Baixas | Pedraneira 2021

Prachtige rijpe neus van guave en abrikozen. Verfijndheid van een chablis. Tropische vruchten en lichte zoute mineralen.

Costers del Segre | Cérvoles Blanc 2019

Intens goudgeel van kleur, filmend in de mond. Hout en brioche met rijke en smaakvolle aanzet. Nootjes en een mooie crèmigheid met licht kruidige afdronk. Hoof niveau eetwijn!

Terra Alta | Vinya D’Irto 2022 Veilles Vignes

Zeer toegankelijke wijn met een sappig en fruitig palet van wit fruit en een minerale finish.

Priorat Blanco | Usatges 2021

Witte priorat van het befaamde huis Clos de l’Obac. Schaars en super lekker. Heerlijk rijp fruit met een vleugje vanille. Door de leisteenbodem een goede mineraliteit.

Rías Baixas | Carralcoba 2020

Tonen van mandarijn, witte perzik, wilde witte bloemen en subtiele toast en rijpe citroen. Bijzondere Albariño van een andere planeet.

Rioja Blanco | La Bastid 2021

Romige stijl met fijne zuren. Lichte toast met een toets ziltigheid. Perzikschil en wilde kruiden. Volgens de wijnmaker een côte de nuits uit Rioja.

Rueda | Belondrade y Lurton 2020

Op dit moment wellicht een van de bekendste Spaanse Rueda’s. Rijp wit fruit, bloemen en een vleugje kruiden. Dik van structuur. Vergelijkbaar met grote Franse Rhône wijnen zoals witte Chateauneuff.

Costers del Segre | Ekam 2021

Intense witte wijn met tonen van kiwi, grapefruit en perzik. Mooie frisheid van Riesling. Wijn met een lange afdronk en veel potentieel (om te ouderen).

Rioja Blanco | “Mirando al sur” 2019

Een selectie uit Rioja Alavesa van zeer oude stokken uit twee unieke percelen. Zeer indrukwekkende wijn, krachtig, romige en zilt. Toetsen van boter, vanille en toast. Een echte power”house”. Één van de allerbeste wijnen van Spanje.

Italie Wit

Soave | Vecchie Vigne 2018

Intense complexe arom’a van bloemen, hazelnoot en amandel. Elegant mooie zuren en een spannend bittertje in de afdronk. Prachtwijn. De Grand Cru onder de soave’s.

Alto Adige | Pinot Grigio 2021

Hoort tot het befaamde Cantina Terlan. Smakelijke toetsen van rijpe appel en kamille met mint actige kruidigheid. Ronde zuurtjes en op het einde zelfs wat tonen van vlierbesbloesem. Hoge doordrinkfactor.

Toscana | Balbino 2022

Geconcentreerde strogele kleur en een aantrekkelijke rijpe geur. Peer, witte bloemen en zelfs een hint van anijs. Rijpe fruitsmaken met een toets van citrus. Lekkere verleidelijke wijn.

Salento | Marmorelle Bianco 2021

Smaakvolle wijn. Mild met iets van tropisch fruit. Overtuigd door zijn opwekkende frisheid. Nodigt uit tot een tweede glas.

Süd Tirol | Réserva della Contessa 2022

Elegante groene appel, rijpe abrikozen en een hint van salie. Verfijnd en elegant met delicatie aroma’s. Zeldzame prijs-kwaliteit verhouding.

Alto Adige | Pinot Bianco 2021

Helder strogeel van kleur. Frisse en fruitige aroma’s met appel en groene kruiden. In de mond veel gulzig wit fruit. Een pure en levendige stijl van een top wijnhuis.

Lugana | Brolettino 2020

Fijne geur van wit fruit en bloesem. Uitgebalanceerde smaak met aangename zuren. Delicatie amandel en een fijne minerale afdronk.

Salento | Giancòla Bianca 2020

Bleekgeel van kleur met gouden reflecies. Lekkere aroma’s van abrikoze, peren en acasia bloesem. Krachtige wijn maar toch heerlijk door drinkbaar. Jammie!

Bianco Terre Siciliane | Salealto 2019

Bijzondere wijn uit Sicilië. In de neus mooie toetsen van gember en appel met een toets van mandarijn en citrus. Zijde zachte structuur en pikante kruiden kruisen elkaar.

Friuli | Capo Martino 2017

Jermann is wellicht een van de beste wijnhuizen van Noord-Italië. Gougeel van kleur. Een intense neus met tonen van rijp fruit, gedroogde bloemen en een minuscule vleug vanille. Flueweelzacht in de mond.

Alto Adige | Nova Domus Riserva Terlaner 2017

Van het beroemde wijnhuis Terlan. Lichtgele kleur met een groene zweem. Zeer intense geur van rijpe appels en peren, met goed gedoseerde houttonen. Volle, complece smaak van rijp fruit en een hint van kruiden en specerijen zoals anijs en munt.

Portugal Wit

Terras do Pó | Branco 2021

Zacht, rijp en rond. Vol tropisch fruit met een kruidige toets en een fris zuurtje.

Dão | Villae Branco 2021

Uitbundige wijn met een delicaat, bloemig aroma. Overtuigende Portugese terroir met smaak. Lekker fruitig en een levendige zuurgraad. Zeer goed!

Setúbal | Dona Ermelinda Branco 2022

Frisse en jeugdige neus van exotisch fruit en honing. Heel licht rokerig van het hout en ook wat kruidigheid. Daarnaast citrus en mango. Een rijpe en ronde stijl.

Duitsland Wit

Rheingau | Riesling Trocken Kiedricher 2021

Robert Weil behoort tot de absolute top wijnmakers van Duitsland. Harmonische wijn, sappig, veel fruit met tonen van citrus en steenvruchten.

Mosel | Uhlen Riesling Groses Gewächs 2018

Zeer goede wijn. In de neus de geur van mint, gedroogde witte bloemen, kruiden en gekonfijte citrus. DE wijn heeft een buitengwoon complexe en elegante afwerking.

Oostenrijk Wit

Kamptal | Gruner Veltliner Langenloiser Tonmineral 2022

Een allrounder deze wijn. Strogeel en kleur. Heerlijke geur van bloesem, zachte kruiden en witte vruchten. In de smaak grapefruit, honingmeloen en kiwi. Harmonieus en toegankelijk.

Wacha | Reisling Kalkhofen Smaragd 2018

Grote wijn Verfrissend boeket van fruit en verse kruiden. Mineralig met een romige, zijde zachte structuur.

Frankrijk Wit

Languedoc | Almade Viognier 2022

Fonkelend lichtgeel van kleur. Zachte en rijpe neus van abrikozen fruit. Uiterest smaakvol en voorzien van een heerlijke frisheid. Ronde aanzet met een fluweelachtige textuur.

Sud Quest | Carredon Moëlleux 2021

Krachtige goudgele kleur. Rijp, geel fruit en tropische accenten van mango. Uitstekende Moëlleux (medium zoet).

Languedoc | Corde à Tong Blanc 2022

Licht strogeel. Aangename geur van vers gras, maar voornamelijk citrus. Vederlichte aanzet met frisheid en veel rijp fruit. Toegankelijke en zeer uitnodigend om door te drinken.

Languedoc | Chardonnay Demi Muid 2021

Intense geur van gegrilde toast en rijpe boter. Licht exotisch, iets van wit fruit en ananas. Verleidelijke aanzet, gedoseerd hout, geconcentreer en rijp. Prachtige wijn met een imponerende lengte.

Corbières Blanc | La Petit Murailles 2022

Wat is dit goed gemaakt zeg! Enerzijds eis het verfrissend met tonen van citrus, maar tegelijkertijd sappig wit fruit, perziken, exotisch fruit en een hintje van anijs. Een slokje nodigt gelijk uit voor nog een slokje.

Mentou-Salon | Vignes de Ratier 2021

Fraaie, licht goudgeel met een zilveren schakering. Opvallend aangename neus. Citroen, kruisbessen, abrikoos. Subtiele kruidigheid met veel smaak. Wijn heeft vulling en diepte. Heerlijke sauvignon.

Saint Veran | En Terres Noires 2020

Goudgeel van kleur. Zeer complexe neus met bloemen, brioche en toast. Boterig. Mineraal. Rijk van smaak, fijne citrus. Zeer elegant palet en delicaat van smaak.

Pouilly Fuissé | Vers cras premier cru 2018

Rijpe volle geur. Silex, geel fruit, boter, broodkruim, perzik en citrus. Zeer goede balans. Acacia en honing. Zacht en elegant. Opulent en met structuur. Zeer delicate en verfijnde wijn.

Saint-Aubin | Murges des Dents de Chien 1er Cru 2017

Intens strogeel. Rijp fruit, gebrande noten en vanille zijn elementen die je in de complexe geur herkent. Mooi ontwikkeld. Aroma’s van boter en rijpe witte perziken. Smaakvolle en krachtige witte wijn met finesse die recht op zijn doel afgaat.

Meursvault | Vielles Vignes 2020

45 Jaar oude stokken. Een klassieke Meursault expressie met aroma’s van gedroogde gele appel, peer, citroenbloesem en gesmolten boter. Fractie hout. Kruidig. De aanzet is uitnodigend, rijp en omlijst met heerlijke zuren.

Chassagne-Montrachet | Morgeot 1er Cru Tête de Clos 2014

Wat een bom! Absolute topper uit Chasagne-Montrachet. Heerlijke rijp met toch voldoende frisheid zoals het hoort. Rijpe smaken van acasia, boter, brioche en honing. Once in a lifetime. Ga zitten en geniet. Niet te koud drinken!

Condrieu | Lieu dit Verlieu 2019/2020

Yves Cuilleron heeft een slogan:… Zo rijp mogelijke druiven plukken! Absoluut een van de toppers in de Noord Rhône. Expressief, aroma’s van bloemen en rijpe, gele steenvruchten.

Rose

Languedoc | Grenache rosé 2021

De kleur is wat de Fransen ‘L’Oeuil de Perdrix’ noemen, het patrijzenoog. Helder met een licht oranje schijnsel. Geur van klein rood fruit, framboos. Lichte kruidigheid van witte peper. Krachtige aanzet in de mond. Verteerbaar, goed doordrinkbaar, zoetje-zuurtje, een schone, levendige ‘vin de plaisir’.

Provence | Aix Rosé 2021

Rosé met de X-factor! De stijl van deze aix is lekker levendig, crispy. Rode grapefruit, gele rozen, rood fruit, rabarber, lychees en een toets van vanille. The taste of happiness!

Bandol | Baraveou 2021

Deze schitterende rosé bezit een kleur van oudroze en rode koper. Indrukwekkend bouquet met tonen en mineralen, rode bosvruchtjes en specerijen. De smaak is bijzonder intens, fris en bezit een ongekende lengte en complexiteit. Grote wijn om van te genieten!

Süd-Tirol | La Rosé de Manicor 2022

Frambozen, mandarijn en kersen. Sappig en cremig met mineraal-fruit achtige afdronk. Fijne tannine en veel lengte.

Spanje Rood

La Mancha | Siglo XX Tinto 2022

Kersenrode kleur met paarse schakering. Aromatisch en veelal rijp, rood fruit (framboos, aardbei, kersen) met lichte kruidige toets.

Toro | Yaso 2021

Veel fruitaroma’s Kersenjam en licht bloemig (viooltjes) en wat kreupelhout. Kruidigheid van zoethout en anijs.

Calatayud | Cruz de Piedra 2020

Heel aangename fruitige geur, voornamelijk rood fruit als kersen en frambozen. Mediterrane kruiden en een sappige, fruitige aanzet in de mond. Uitnodigend van smaak.

Ribera | Montecastro 2020

Textbook Ribera. Sensuele en onweerstaandbare wijn met de structuur van een grote Bordeaux. Donkere kersenrode kleur, rijpe zwarte kersen en bessen. Toast en kruiden. Top!

Ribeira Sacra | Camino Real 2019

Kersenrode kleur met paarse schakering. Aangename neus met florale impressie. Kruidig, rood fruit, aards en krakont. Super puur en heel precies. Knap!

Rioja | Rayos Uva 2021

Zuiverse Rioja. Op staalrank vergist. Intens roodpaars van kleur. Veel rood fruit als cassis. Wijn heeft veel diepte en een fijne kruidigheid.

Castilla y Leon | Paraje la Encina 2021

Kersenrode kleur met paarse schakering. Hoge fruitintensiteit dat heel goed in balans is met de lichte toast accenten en mineralen. Verrassend uitnodigd.

Montsant | Acústic Vignes Velles 2019

Licht kersenrode kleur met paarse schakering. Heerlijke geur van blauwe bessen en sap van rijpe kersen. Licht rokerig en mineraal. Opvallend goed en uitsteknde prijs/kwaliteitverhouding!

Costers del Segre | Colors Negre 2021

Zeer verleidelijke wijn. Rijp rood fruit. Bijna een klein zoetje. Licht kruidig met een ronde aanzet in de mond. Zeer aangenaam glas.

Terra Alta | Vinta D’irto Vignes Velles 2021

Een mooie mix van rood en wat gestoofd fruit en toetsen van specerijen. Elegante aanzet. Sappige wijn met een zacht kruidige afdronk.

Ribera | Hacienda Monasterio 2020

Groots wijnhuis dat geen introductie hoeft. Mineraal met tonen van dik rijp rood fruit aangevuld met mint-achtige frisheid en kruidige kirschachtige tonen van de hout opvoeding.

Catalonië | Quest 2018

Diep donker robijnrood van kleur. Aroma’s van zwarte bessen en kersen, tijm, peper en laurier. Vanille, die gepaard gaat met een lang aanhoudende afdronk met satijnen tanines.

Montsant | Braó 2015

Het woord Braó staat voor moed en kracht. Het slaat in dit geval op de zeer oude wijnstokken van gemiddeld 60-95 jaar oud. Krachtige wijn. Zeer mooi gerijpt.

Ribera | Valduero 6 años 2010 Reserva Premium

Zeer bijzondere wijn met aroma’s van toffee en cederhout. Complexe en complete wijn met zeer lange afdronk. Om stil van te genieten.

Priorat | Plaer 2015

Intens zwart kersenrood. Volle rijpe neus van zwart en rood fruit als vijgen, bramen en bessen. Fijne tannines, peper en subtiel hout. Krachtige en lange afdronk.

Priorat | Etern 2015

Oplage slechts een kleine 2000 flessen. Inkt zwart van kleur. Donker fruit, een lichte rokerige toets en hint van zoete drop. Super mooi gerijpt. Heerlijk op dronk.

Priorat | Ferrer Bobet Vieilles Vignes 2017

Heerlijke aroma’s van rijpe bramen, bessen en pruimen met hints van laurier, ceder, tabak en viooltjes. Fruit gedreven, speels en levendig. Lekker doordrinkfactor.

Priorat | Les eres 2015

100 Jaar oude Garnacha. Fruitige en elegante, complexe wijn. Uitgesproken en diepe aroma’s van zwart fruit, drop, leer en tabak met een gevarieerd kruidenboeket.

Priorat | Clos Mogador 2017 “Vi de Finca”

Fluweelachtige tannines, balsamiek toetsen en superfruit…. Braam, bes, allbes en pruimen. Even laten decanteren en gewoon achteroverleunen en genieten. Once in a lifetime.

Priorat | Clos de l’Oblac 2008

Zwart fruit zoals zoete bramen en zwarte kersen. Verder klassieke tonen van tabek, leer, zoethout, cacao en vanille. Buitengewoon krachtige wijn met veel structuur en complexiteit.

Italie Rood

Salento | Marmorelle Negroamaro 2020

Mooie combinatie van rood en zwart fruit. Amarene kers, bessen en granaatappel. Bijna zoete en ronde tannines. Heerlijke doordrinkwijn met voldoende frisheid.

Salento | Oltremé Susumaniello 2019

Een specialiteit van Rubino! Uitdagende neus met rode kersen, granaatappel en pruimen. Geconcentreerde aanzet in de mond met iets van specerijen en kruiden. Sappig en super lekker!

Valpolicella | Rio Albo 2021

Zuivere, intense en fruitige neus. Zwarte bessen en kersen. Een soepele, vriendelijke verrassend lekkere doordrinker.

Dogliani | Siri D’Jermu 2020

Karakteristieke neus met kruidigheid van het hout, tannines en veel rood fruit. Floraal. In de smaak blauwe bessen, kersen en pruimen. Fluwelen aanzet. Dé referentie van de Dogliani!

Rosso de Montalcino | Lisini 2020

Aantrekkelijke neus. Vooral kersen en kruiden. Zachte aanzet. Zwart en rood fruit. Nobel met goede structuur en lengte. Stiekem toch een vin de plaisir.

Salento | Punta Aquila 2019

Diepe zwarte kersenrode kleur. Complexe en elegante aroma’s van kruiden, krisch, jam, tabak en peper. Aantrekkelijk rood fruit. Krachtige wijn. Lekker sappig en elegant.

Bolgheri | Sapaio Volpolo 2020

Geconcentreerd donker fruit. Pittig maar toch al zachte smaak in de mond. Veel kruiden, peper en tabek. Mooie houttonen en perfecte balans. Waanzinnig lekker en zeer hoog niveau!

Rosso Veronese | Santoccriorosso 2018

Intens en krachtige wijn. Rijpe en complexe aanzet met zachte tannines. Koffie, kruidig hout en peper. Veel wijn met een lange ‘spicey’ afdronk! Kleine amarone! Topklasse!

Marmemme Toscane | Bramaluce 2021

Veel rood fruit en dikke zwarte kersen. Vol aromatische aanzet in de mond met elegantie en voldoende structuur. Een verfrissende rode meremma Toscana.

Sicilië | Alta Mora Feudo di Mezzo 2016

Grand Cru van de Etna. Aroma’s van rijpe cassis bessen, kersen en kruiden. Veel finesse met zijde zachte tannines en een lange afdronk.

Alto Adige | Lagrein 2021

Granaatrood. Aangenaam boeket van rood en zwart fruit. Bessen en bosvruchten. Mooi rijp en heel elegant. Kersen, chocola met een lekkere fraîcheur en voldoende lengte.

Salento | Primitivo Vecchie Vigne 2020

Overweldigende primitivo met een totale jaarproductie van slechts 3000 flessen. Intens fruitig boeket met aroma’s van bramen, zwarte kersen, bessen en rijpe pruimen. Cacao, koffie en tabak. Fruitig in de mond en zijdezacht eikenhout. Schitterend.

Amarone | Punta 470 – 2018

Rijk palet aan smaken, met body en complexiteit, zeer mooi gebalanceerd en opwekkend met veel lengte. Laten we zeggen, voor speciale gelegenheden! Drink het met vrienden.

Barolo | Ceretta 2016

Rijp rood fruit en vanille. Hoe ouder, hoe meer tonen van gedroogd fruit, tabak en leer. Een Barolo met veel elegantie. Perfecte balans tussen tannines en zuren. Zeer smakelijk!