Specialiteiten

life without tapas, is like a heart without love

Bestellen v.a. 18:00.

Ga zitten en geniet. Wij adviseren u graag.

La Bodega Signature Shared Bites - Starters

Vanaf 18:00

Tres ostra

Proeverijtje van 3 oesters: naturel, bloody mary en sjalotten vinaigrette

Verse oesters met citroen en sjalotten vinaigrette P.ST. 3.75

13.00

Tataki de atún

Tonijn met salade van sojaboontjes, ponzu gel en avocadocrème

15.75

Escabeche de caballa

Escabeche van vers gemarineerde makreel met paprika en uit

13.75

Carpaccio de Salmon

Carpaccio van zalm met zoetzuur, wasabimayonaise en crumble

14.50

Steak tartar

Steak tartaar van ossenhaas met truffelmayonaise en zoetzure groentjes

15.75

Jamón Iberico de Belotta reserva 38 meses

De koning onder de hammen, allerhoogste kwaliteit. Dit moet je gewoon een keer in je leven geproefd hebben.

29.50

Vitello tonato

Zacht gegaarde kalfspicanha met pittige tonijn crème & kappertjes

14.75

La Bodega Chef's Favourites

Vanaf 18:00

Langostinos gigantes a la plancha con chimichurri

Reuze gamba’s van de plancha met chimichurri

22.50

Bacalao a la plancha

Gebakken kabeljauw met paprika chutney

22.50

Solomillo de vaga

Ossenhaas (140 gram) met paddenstoelen en jus van zwarte knoflook

24.50

Carrillada de Iberico

12-uur langzaam gegaarde Ibericowang in rode wijnsaus

21.75

Pasta con Setas

Pasta met paddenstoelen en truffelsaus

22.50