Elke shift geef je samen met de Chef-Kok leiding aan het keukenteam. Terwijl je het team aanstuurt draai je volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden. Je zorgt ervoor dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. Ook zorg je samen met de Chef-Kok voor de organisatie in de keuken en het personeelsbeleid. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

Of je nu net de schoolkeuken bent uitgerold of al jaren aan de knoppen van het fornuis draait, alle enthousiaste koks zijn welkom. We hebben ervaren leermeesters rondlopen die je bij de start van je carrière begeleiden. Heb je al bij meerdere
bedrijven ervaring opgedaan? Dan vinden we het fijn als je meedenkt bij de doorontwikkeling van het menu en de werkprocessen in de keuken.

We zien jou al staan bij Bodega Valkenburg! Met een dienblad vol glazen, borden met heerlijke gerechten, een aperitief bij een feestje of achter de bier tap tijdens de wielerrondes. Wat je plek ook is in ons restaurant, er is altijd één gemene deler: jouw grote glimlach is onmisbaar om alle gasten een onvergetelijke tijd te bezorgen. En eigenlijk is dat de enige vereiste, een flinke dosis enthousiasme. Verder zien we in jou graag een leergierige teamplayer. Geen ervaring? Geen probleem! We omringen je met ervaren horecatoppers.

Een echte innovatieve creatieve doener met een flexibele instelling. Je bent stressbestendig en hebt een echte hands on mentaliteit. Je bent communicatief vaardig en hebt al enige tijd ervaring in de horeca.

Wil jij naast je studie een leuk zakcentje verdienen, zorgen wij voor een leuke baan die goed combineert met je studie en hobby’s.