Specialiteiten

life without tapas, is like a heart without love

Bestellen v.a. 18:00.

Ga zitten en geniet. Wij adviseren u graag.

La Bodega Signature Shared Bites - Starters

Vanaf 17:00

Tres ostra

Proeverijtje van 3 oesters: naturel, bloody mary en sjalotten vinaigrette

Verse oesters met citroen en sjalotten vinaigrette P.ST. 3.75

13.00

Tataki de atún

Tonijn met salade van sojaboontjes, ponzu gel en avocadocrème

15.75

Escabeche de caballa

Escabeche van vers gemarineerde makreel met paprika en uit

13.75

Salmón Marinado

Vers gemarineerde zalm, geparfumeerd met sinaasappel en dille met frisse venkelsalade

14.50

Steak tartar

Steak tartaar van ossenhaas met truffelmayonaise en zoetzure groentjes

15.75

Jamón Iberico de Belotta reserva 38 meses

De koning onder de hammen, allerhoogste kwaliteit. Dit moet je gewoon een keer in je leven geproefd hebben.

29.50

Vitello tonato

Zacht gegaarde kalfspicanha met pittige tonijn crème & kappertjes

14.75

Mejillón a la Español

(Als starter of om te delen)
Mosselen op spaanse wijze met pittige safraan-aïoli en knoflookbrood

14.50

La Bodega Chef's Favourites

Vanaf 17:00

Steak Entrecot

Gegrilde entrecote met chimichurri van piquillo pepers, oven aardappel en piementos padrons

24.50

Solomillo de vaga

Tournedos van ossenhaas (160 gram) met bearnaisesaus en seizoen groenten

28.50

Mejillón a la Español

Mosselen op spaanse wijze met pittige safraan-aïoli en knoflookbrood

22.50

Róbalo Con Antiboise

Gebakken zeebaarsfilet met seizoen groenten, smeuïge mousseline en tomaat-antiboise

22.50

Langostinos gigantes a la plancha con chimichurri

Reuze gamba’s van de plancha met chimichurri van tomaat

22.50

Pollo al Ajiolo

Klassiek bereide spaanse knoflook kip uit de oven met knoflookbroodjes en onze aïoli

21.50

Berenjenas Asada Con Salsa (Vega)

Geroosterde aubergine uit de oven met feta créme, chimichurri van piquilloe pepers en amandelcrunch

19.50

Fritas Bravas

Spaanse verse fritas bravas met aïoli

5,75

Ensalada rusa

Rissische aardappelsalade als bijgerecht

Supplement tonijn, eitje, ansjovis +5.50

5.75

Ensalada mixta

Kleine groene salade

5.50