Ruim 7 jaar vond je ons in Valkenburg “Bodega I Winebar Local 1478”. We hebben een grote kring aan vaste gasten opgebouwd en ook de toerist vind ons steeds vaker. Hierdoor was onze locatie te klein geworden en zijn wij ondertussen verhuist! Dit is een mooie gelegenheid voor jou omdat wij hierdoor ons team kunnen uitbreiden.
Onze deuren zijn begin mei geopend. We hebben al een groot team opgebouwd maar er missen nog een aantal schakels en daarom zijn wij op zoek naar jou! Uit onze open keuken worden heerlijke en verse tapa gerechtjes bereid van albondiga tot Langosta. Zeker ook de beste Spaanse hammen en kazen ontbreken niet. Onze wijnkaart biedt uit zeker 100 heerlijke kwaliteitswijnen waarvan er verrassend veel per glas te bestellen zijn. Ook bieden we een groot assortiment (speciaal) bier aan.
Elke shift geef je samen met de Chef-Kok leiding aan het keukenteam. Terwijl je het team aanstuurt draai je volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden. Je zorgt ervoor dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. Ook zorg je samen met de Chef-Kok voor de organisatie in de keuken en het personeelsbeleid. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Grotestraat Centrum 1
6301 CV Valkenburg